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安乡:“名菜名厨名店”评选活动启动

来源:安乡县融媒体中心 作者:杨文 邓志祥 刘海波 潘一洪 编辑:杨小文 2023-06-29 15:14:11
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6月29日,安乡县“名菜名厨名店”评选活动正式启动,来自全县各地的几十家餐饮企业围绕“味道湖南·安乡一桌菜”活动主题进行厨艺比拼。

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评选现场

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评选菜品展示区


活动现场,各餐饮企业的厨师们切菜入锅、颠勺翻炒,不一会儿便将一道道美味的菜肴端上了展示桌。过往群众纷纷拿起碗筷、牙签,认真试吃每一道心仪的菜品。

【同期】居民 汤清波:今天来到这个活动上,感受非常好,看了这个文艺演出,到这里试吃了很多东西,也买了很多产品,味道杠杠的,为安乡感到自豪。

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为顾客打包


在一旁的产品展示区,各种色味俱佳、汁香四溢的菜品一字排开,商家们正在高声叫卖,向过往群众介绍特色产品的口味、价格等信息,为下单的顾客装袋打包,忙的不亦乐乎。

【同期】参展商家 刘群:今天很荣幸来到了这个现场,并且参加了这个活动。然后,今天的感受是,我们餐厅的“鸿运当头”这个产品的推介非常成功,我们线下交易大概一个小时有一万多块钱的收入。


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群众试吃

据了解,此次“名菜名厨名店”评选活动采取线下+线上的方式进行,共有乌龟钵钵、荷花酥等100余种特色菜品和酱卤产品参加评选,旨在充分挖掘我县地域饮食特色,展示我县名优特色风味餐饮,提升我县餐饮行业的影响力、知名度和美誉度,助推我县旅游消费与美食文化融合发展。

来源:安乡县融媒体中心

作者:杨文 邓志祥 刘海波 潘一洪

编辑:杨小文

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